STEP 1｜前期訪談與產業背景了解

• 客户產線 / 產品 / 供應鏈風險初步盤點。
• 評估稽核教育需求與人員分層（基層 / 中階 / 採購 / 研發）。

STEP 2｜訓練模組客製設計

• 模組範例（可依公司調整）：
• 食品法規與供應鏈責任（含 GHP、HACCP、FSSC 範疇）。
• 稽核技巧訓練（觀察、提問、記錄、判斷）。
• 供應鏈稽核常見缺失與矯正追蹤。
• 模擬供應商稽核演練（含供應商資料審查模擬）。

STEP 3｜現場訓練／線上互動課程

• 1–2 日教育訓練（含分組演練與評估）。
• 線上工具輔助：稽核清單、影片教學、實戰測驗。

STEP 4｜訓後強化與工具交付

• 提供客戶化《供應鏈稽核模組手冊》。
• 稽核結果回顧＋行動改善報告表單。
• 進階稽核員培訓與內部講師輔導（選配）。
  
  

1｜食安風險快篩報告

售價：3,800
內容：60 分鐘線上會診

風險評估（食安 + 包材 + 供應鏈 + 流程）

提供一份 3–5 頁《風險與損失報告》

 2｜年度高價顧問

售價：120 萬／年（或 12–18 萬／月起）

內容: 食安管理系統年度規劃「策略 + 降風險 + 降成本 + 增效率」
      

FSSC / HACCP / ISO 稽核改善

廚房／工廠浪費與損失控管

包材風險管理

稽核陪同與改善

員工訓練（含電子檔教材）

供應鏈風險監測

 3｜食安風險主題專案（一次性專案）

售價：20–50 萬

內容：

減少食物浪費系統規劃

新產品食安風險評估（預防退貨）

包材驗收＋供應商風險管理

危機處理與內部調查

ESG 食安永續專案（結合 SDGs）