第1單元 說服老闆全力支持食安活動
第2單元 品保人員活絡串聯組織願景與使命
第3單元 有效執行作業現場品質管制
第4單元 展現食安稽核活動的價值
第5單元 有效獲得立竿見影的缺失改善回饋
第6單元 化解品保部門與他部門間人員溝通衝突氛圍
第7單元 引導部屬做正確的事
第8單元 建立供應商的食安意識
第9單元 90天高績效食安人才培訓活動
第10單元 3個月重整散亂不足的管理作業標準
第11單元 異常事件預防矯正措施指南
第12單元 「隱形風險顯現術:用數據揭露食品品質管理的盲點」
第13單元 讓員工主動回報異常
第14單元 食品工廠生產排程規劃與管理
第15單元 從危機應變到永續信任的核心價值
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